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Espagne - BENICO vins

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Espagne

L’Espagne, c’est le plus vaste vignoble mondial : 1,5 millions d’hectares y compris raisin de table. Elle est parsemée de vignes du Nord au Sud. Toutefois, en raison des rendements plus faibles dus au climat sévère (généralement sec, chaud en été, froid en hiver à l’intérieur du pays), l’Espagne n’est que le troisième producteur de vin derrière ...

L’Espagne, c’est le plus vaste vignoble mondial : 1,5 millions d’hectares y compris raisin de table. Elle est parsemée de vignes du Nord au Sud. Toutefois, en raison des rendements plus faibles dus au climat sévère (généralement sec, chaud en été, froid en hiver à l’intérieur du pays), l’Espagne n’est que le troisième producteur de vin derrière l'Italie et la France. 

Le vignoble est en partie la propriété de grandes familles (le premier nom qui vient à l'esprit du visiteur est celui des Torres), les coopératives sont largement majoritaires pour la vinification, et quelques très grandes sociétés de négoce mènent le combat commercial sur le marché mondial. Chaque appellation est dotée d'un Conseil Régulateur jouant un rôle comparable à celui des syndicats viti-vinicoles et qui régulent l’achat des vins en Espagne. A côté d'une énorme quantité de vins de table, l'amateur peut trouver en Espagne une vaste gamme de vins intéressants, depuis des blancs secs à boire jeunes, aux rouges de longue garde, en passant par les rosés, les cavas, ou les Xérès (Sherry).

Les vins les plus réputés se vendent à des prix généralement justifiés, mais il est encore possible de trouver des vins excellents, étonnants, à des prix très modérés, ainsi que de bons petits vins parfaitement vinifiés, à des prix imbattables pour la qualité, tel le Pyjama et le Vino Taruguin. Encore faut-il savoir où les dénicher, et BENICO est passé dans l’art de cet exercice avec ses achats de vins d’Espagne très ciblés.

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