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Liban - BENICO vins

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Liban Il y a 3 produits.

Liban

De par sa situation, le Liban est vraisemblablement un des premiers producteurs historique de vin dans le monde. C’est surtout la vallée de la Bekaa qui a fait sa renommée en Europe. La production est d’environ huit millions de bouteilles par an.

En raison de l’ancienneté de la culture de la vigne au Liban, estimée jusqu’à 7 000 ans avant J.C., ...

De par sa situation, le Liban est vraisemblablement un des premiers producteurs historique de vin dans le monde. C’est surtout la vallée de la Bekaa qui a fait sa renommée en Europe. La production est d’environ huit millions de bouteilles par an.

En raison de l’ancienneté de la culture de la vigne au Liban, estimée jusqu’à 7 000 ans avant J.C., les cépages y sont innombrables, utilisés pour la production de raisin de table pour la plupart. A notre époque, par contre, les principaux cépages utilisés pour la vinification sont revenus d’Occident vers le Liban, après des évolutions millénaires, et seuls une vingtaine de cépages sont exploités pour la vente de vin export.

Ce sont principalement le cabernet-sauvignon, le carignan, le cinsault, le grenache noir, la syrah et le tempranillo pour le vin rouge. On note cependant quelques cépages indigènes comme le Caladoc par exemple. Pour le vin blanc, il s’agit du chardonnay, de la clairette, du sauvignon blanc, de l’ugni blanc et du viognier. Il existe aussi le merwah et l’obeidi (des cépages locaux surtout utilisés pour l’arak).

Les vins du Liban sont à base de fruits gorgés de soleil, très concentrés et généreux comme les habitants de ce terroir. Les vins produits en altitude sont plus frais, fruités et aromatiques.

Un des fers de lance de la vente de vin du Liban à l’étranger est un domaine ultra moderne perdu dans les reliefs du Nord Liban (Batroun), IXSIR, qui a été élu par la chaîne de télévision CNN comme étant un des bâtiments les plus écologiques du monde! Fondée par des amis avec une passion commune pour le vin et le Liban, IXSIR est l'aboutissement de leur rêve avec la création d'un vin qu’ils voulaient associer à jamais à leur patrie. Pour l’achat de ces vins libanais, vous pouvez bien sûr compter sur BENICO.

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