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Clocher de Cournanel - Toques et Clochers - Sieur d'Arques

Clocher de Cournanel 2014

Les Clochers 100% Chardonnay sont issus des parcelles les plus exceptionnelles des 4 terroirs de l’appellation Limoux. Vins de garde prestigieux qui rivalisent avec les plus grandes appellations; ils sont dégustés sur les meilleures tables du monde, sélectionnés et unanimement reconnus par la sommellerie.

 Limoux Toques & Clochers

 Sieur d'Arques / Domaine de Brasse

 Blanc - 75cl

 Chardonnay

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35,99 € TTC

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Fiche technique

Ce produit a les propriétés suivantes

Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Limoux Toques et Clochers
Millésime 2014
Viticulture Raisonnée
Cépages Chardonnay
Couleur Blanc
Genre Blancs ronds et/ou amples
Type Tranquille
Sucres résiduels Sec
Garde Très longue (10+ ans)
Association gourmande Gibiers à plumes, Poissons, Viandes blanches, Fromages, Cuisine exotique

Les Clochers 100% Chardonnay sont issus des parcelles les plus exceptionnelles des 4 terroirs de l’appellation Limoux; chaque clocher porte le nom de son village d’origine et de son vigneron. Ce sont des vins de garde qui rivalisent avec les plus grandes appellations. Ils sont chaque année les vedettes de l’évènement Toques & Clochers et de sa vente aux enchères qui réunit connaisseurs et professionnels internationaux. Ces vins prestigieux sont dégustés sur les meilleures tables du monde, sélectionnés et unanimement reconnus par la sommellerie.

C’est lors des célèbres ventes aux enchères de Toques et Clochers de 2014 que BENICO a pu acquérir une barrique de ce vin exceptionnel. En effet, planqué au sein des plus grands acheteurs de la planète avec notre petite plaquette numérotée, nous avons remporté l’enchère au nez et à la barbe d’autres acheteurs réputés. Le commissaire-priseur en mange encore son marteau, et nous, nous sommes ravis de pouvoir vous offrir un vin unique puisqu’introuvable sur le marché ! Issu du Terroir d'Autan de la région de Limoux, le vin évoque des notes de fruits à chair blanche et de vanille typique de ce terroir, son gras est balancé par sa fraîcheur avenante et il jouit d’une longueur en bouche impressionnante. Il pourra se fondre pendant 10 ans, mais vous n’êtes pas obligé d’attendre, car ce grand vin blanc se boit déjà très bien sur ses arômes toastés. Température de service 11-12°C.

Toques et Clochers ?
Toques et Clochers est une fête gastronomique organisée par les vignerons du Sieur d'Arques afin de promouvoir les différents terroirs du vignoble limouxin. Elle se déroule chaque année lors du week-end des rameaux autour de Limoux et Saint-Hilaire. Elle consiste à regrouper dans un village de la région un ensemble de producteurs de vins pour organiser une vente aux enchères de 120 barriques numérotées, toutes différentes, et de qualité irréprochable. On vient du monde entier pour acheter ces quelques barriques et l'argent récolté permet de restaurer le clocher de l'église du village organisateur.

… Et donc, quand vous dégusterez chez vous, en toute béatitude, ce « Clocher de Cournanel », vous vous direz doublement que vous avez fait une bonne action !

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Clocher de Cournanel 2014

Clocher de Cournanel 2014

Les Clochers 100% Chardonnay sont issus des parcelles les plus exceptionnelles des 4 terroirs de l’appellation Limoux. Vins de garde prestigieux qui rivalisent avec les plus grandes appellations; ils sont dégustés sur les meilleures tables du monde, sélectionnés et unanimement reconnus par la sommellerie.

 Limoux Toques & Clochers

 Sieur d'Arques / Domaine de Brasse

 Blanc - 75cl

 Chardonnay