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Espelt Terres Negres, via BENICO vins meilleur site en ligne
Espelt Terres Negres

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Espelt Terres Negres 2014

Des vignes de 80 ans, donnant un vin plein et très structuré. Une vraie bombe, avec un potentiel de long vieillissement.

  Alt Emporda (Catalogne)

  Espelt Viticultors

Rouge - 75cl

Carinyena (Carignan) 86%, Lledoner negre (Grenache noir) 14%

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15,99 € TTC

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Fiche technique

Ce produit a les propriétés suivantes

Pays Espagne
Région Emporda
Appellation Alt Emporda
Millésime 2014
Viticulture Raisonnée
Cépages Carignan, Grenache
Couleur Rouge
Genre Rouges amples et/ou de caractère
Type Tranquille
Sucres résiduels Sec
Garde Longue (7-10 ans)
Association gourmande Viandes rouges, Plats mijotés, Gibiers à poils, Fromages

Aaah, les très vieux Carignan... Tout amateur de vin qui se respecte se doit d'avoir ce genre de bouteille en cave. Dans ce cas-ci les vignes ont 80 ans, donnant un vin plein et très structuré.  Il est vieilli pendant 1 an dans des fûts de chêne français ayant vu 2-3 vins. Les Terres Negres goûtent comme leur lieu de naissance: de vieilles vignes qui campent sur des collines d'ardoise, entourées de pins et d'herbes aromatiques, donnant des arômes de fruits noirs, de graphite, d'ardoise et de réglisse. Une vraie bombe, avec un potentiel de long vieillissement. Un artiste en puissance qui ne demande qu'à être découvert...
Température de service: de 15 à 17 ° C. Ces vins expressifs, tel que les Terres Negres, doivent être dégustés lentement, avec des aliments tout aussi savoureux: gibier, bœuf burger caramélisé, lapin rôti aux olives et herbes, et toutes les viandes grillées.

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Espelt Terres Negres 2014

Espelt Terres Negres 2014

Des vignes de 80 ans, donnant un vin plein et très structuré. Une vraie bombe, avec un potentiel de long vieillissement.

  Alt Emporda (Catalogne)

  Espelt Viticultors

Rouge - 75cl

Carinyena (Carignan) 86%, Lledoner negre (Grenache noir) 14%

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