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Boucabeille Les Orris blanc
Boucabeille Les Orris blanc 2013

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Les Orris blanc 2015 - Boucabeille

Un grand vin blanc, issu de l'agriculture biologique, qui allie à merveille le Grenache blanc et la Roussanne. Au nez arômes d'acacia et de vanille, en bouche notes épicées, poire, miel, belle longueur en bouche. Un vin finalement assez riche et rond.

 Côtes du Roussillon

 Domaine Boucabeille

 Blanc - 75cl

 Maccabeu 60%, Grenache blanc 30%, Roussanne 10%

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29,98 € TTC

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Fiche technique

Ce produit a les propriétés suivantes

Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon
Millésime 2015
Viticulture Bio
Cépages Macabeu, Roussanne, Grenache
Couleur Blanc
Genre Blancs ronds et/ou amples
Type Tranquille
Sucres résiduels Sec
Garde Moyenne (3-7 ans)
Association gourmande Poissons, Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Gibiers à plumes, Fromages, Cuisine exotique

Le nom « orris » désigne les « maisons de bergers » en catalan. De nombreuses Orris entourent la vigne comme des sentinelles et témoignent de la longue tradition pastorale à Forca Real. Vous ne trouverez pas de châteaux par ici, mais ces pauvres constructions, sombres et arrondies, dans lesquelles vous ne pourrez rentrer sans vous courber. Ces petits abris sont faits de schistes et témoignent indirectement de notre sol d’altitude, pauvre et minéral, qui est la caractéristique principale du terroir. Venu d’un autre monde, d’un autre temps, le vin nous parle sa langue natale faite de fleurs et d’épices. Un grand vin blanc, issu de l'agriculture biologique, qui allie à merveille le Grenache blanc et la Roussanne. Au nez arômes d'acacia et de vanille, en bouche notes épicées, poire, miel, belle longueur en bouche. Un vin finalement assez riche et rond. Alliance culinaire : Plats à base de poissons, fromages. Garde : A consommer dans les 10 ans. Attendre de préférence un an après la mise en bouteille.

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Les Orris blanc 2015 - Boucabeille

Les Orris blanc 2015 - Boucabeille

Un grand vin blanc, issu de l'agriculture biologique, qui allie à merveille le Grenache blanc et la Roussanne. Au nez arômes d'acacia et de vanille, en bouche notes épicées, poire, miel, belle longueur en bouche. Un vin finalement assez riche et rond.

 Côtes du Roussillon

 Domaine Boucabeille

 Blanc - 75cl

 Maccabeu 60%, Grenache blanc 30%, Roussanne 10%

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