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Une cuvée sortie uniquement sur le millésime 2020 ! Son élevage de 20 mois sur lattes lui a conféré une belle complexité et son dosage bas (5 gr/l) me plaît beaucoup.
Domaine de Glabais
Blanc - 75cl
2020
Chardonnay (45%), Pinot Blanc (40%), Pinot Auxerrois (15%)
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Pays | Belgique |
Région | Wallonie |
Millésime | 2020 |
Viticulture | Raisonnée |
Cépages | Chardonnay, Pinot Auxerrois, Pinot Noir |
Couleur | Blanc |
Genre | Blancs frais et/ou légers |
Type | Effervescent |
Sucres résiduels | Brut |
Garde | Moyenne (3-7 ans) |
Association gourmande | Apéritifs & Hors-d'œuvres |
Une cuvée sortie uniquement sur le millésime 2020 ! Son élevage de 20 mois sur lattes lui a conféré une belle complexité et son dosage bas (5 gr/l) me plaît beaucoup. Nez intense et persistant. En bouche l’attaque est vive et la bouche est fraîche, équilibrée avec des notes florales et de fruits blancs. Accord idéal à l’apéritif pour éveiller vos papilles, mais aussi pour accompagner un repas festif.
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