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Demencia rouge
Elu 2ème meilleur vin rouge d’Espagne en 2011!! En l'acquérant, vous serez dans les privilégiés qui peuvent en bénéficier, car ce nectar est contingenté chaque année...
Bierzo
Demencia de Autor
Rouge - 75cl
Mencia
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Fiche technique
Ce produit a les propriétés suivantes
| Pays | Espagne |
| Région | Bierzo |
| Appellation | Bierzo |
| Millésime | 2018 |
| Viticulture | Bio |
| Cépages | Mencia |
| Couleur | Rouge |
| Genre | Rouges amples et/ou de caractère |
| Type | Tranquille |
| Sucres résiduels | Sec |
| Garde | Très longue (10+ ans) |
| Association gourmande | Fromages, Gibiers à poils, Plats mijotés, Viandes rouges |
Ce vin a été élu 2ème meilleur vin rouge d’Espagne en 2011 ! BENICO avait déjà repéré ce vin bien avant cela et avait flashé pour ce vin extraordinaire et vraiment singulier. Il s’agit d’un Bierzo, vin rouge espagnol de cépage Mencia, au potentiel énorme. Cher, vous croyez ? Pas du tout, ce vin est vendu à 35 euro en Espagne même ! Seuls les privilégiés peuvent en bénéficier, car ce nectar est contingenté (production totale d’environ 6,000 bouteilles seulement). Cette bodega « Demencia de Autor » a émis une charte qui traduit la rigueur et la qualité qu’elle s’impose. J’ai rencontré son vigneron, un jeune passionné qui m’a transmis un peu de son esprit dément, celui de « Demencia »…
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