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Langhe Favorita
Un des cépages indigènes du Piémont. Goût frais, délicat et agréablement sec.
Langhe
Gian Piero Marrone
Blanc - 75cl
Favorita
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Fiche technique
Ce produit a les propriétés suivantes
| Pays | Italie |
| Région | Piemont |
| Appellation | Langhe |
| Millésime | 2019 |
| Viticulture | Raisonnée |
| Cépages | Favorita |
| Couleur | Blanc |
| Genre | Blancs frais et/ou légers |
| Type | Tranquille |
| Sucres résiduels | Sec |
| Garde | Courte (2-4 ans) |
| Association gourmande | Apéritifs & Hors-d'œuvres, Poissons, Fruits de mer, Salades & Charcuteries, Cuisine exotique |
La Favorita fait partie des cépages indigènes du Piémont bien qu'il présente de nombreuses similitudes avec le Vermentino. Il se cultivait déjà en 1676 dans le Piémont. Il a une belle couleur jaune paille avec des reflets et des arômes de fleurs jaune, pomme, abricot d'or et l'herbe fraîchement coupée. Le goût est frais, délicat et agréablement sec. En raison de sa douceur, il est parfait comme compagnon pour des apéritifs et les plats légers.
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