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Une expression joyeuse du cépage Sangiovese, autant à l'aise sur la table de tous les jours que pour les occasions plus spéciales.
Chianti Classico
San Felice
Rouge - 75cl
Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Appellation | Chianti Classico |
Millésime | 2018 |
Viticulture | Raisonnée |
Cépages | Sangiovese, Colorino, Pugnitello |
Couleur | Rouge |
Genre | Rouges souples et/ou gouleyants |
Type | Tranquille |
Sucres résiduels | Sec |
Garde | Moyenne (3-7 ans) |
Association gourmande | Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibiers à plumes, Plats mijotés, Cuisine exotique, Fromages |
Le plus démocratique des grands vins italiens, autant à l'aise sur la table de tous les jours que pour les occasions plus spéciales. Classique, affable et prévenant, élégant et vif, moyennement corsé, il est une expression joyeuse du cépage Sangiovese. Un rouge rubis profond, un bouquet généreux avec des notes de prunes séchées, de mûres et de framboises écrasées. Le palais offre de la profondeur et de l'ampleur avec des tannins juteux. Il ressemble à la terre qui le produit, lisse et souple, mais il est capable d'étonner. C'est le compagnon typique des bons moments quotidiens.
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