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Les Terrasses Blanc - Boucabeille
Une heureuse surprise qui échappe à la mode! Un vin qui parle du raisin et qui témoigne directement du millésime.
Côtes du Roussillon
Domaine Boucabeille
Blanc - 75cl
Grenache blanc 50%, Maccabeu 50%
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Fiche technique
Ce produit a les propriétés suivantes
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Millésime | 2020 |
| Viticulture | Bio |
| Cépages | Macabeu, Grenache |
| Couleur | Blanc |
| Genre | Blancs ronds et/ou amples |
| Sucres résiduels | Sec |
| Garde | Courte (2-4 ans) |
| Association gourmande | Apéritifs & Hors-d'œuvres, Poissons, Fruits de mer, Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Cuisine exotique, Fromages |
Le Régis Boucabeille est un vin qui échappe à la mode. L'étiquette est toujours la même depuis des années, ce qui n’a pas été facile à faire. Le vin n’est ni minéral , ni tendu, ni frappé par aucun autre mauvais sort. Il provient des raisins mûrs des terroirs de garrigues et de pierres du Roussillon. Pressurage direct en grappes entières pour les blancs et les rosés. Ce sont des vins qui parlent du raisin et qui témoignent directement du millésime. Si vous ne le comprenez pas, demandez à Régis… il vous expliquera !
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