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Altitudes Red Ixsir
Chaleur, netteté, maturité et caractère sont les traits dominants de ce vin. Ixsir est la redécouverte des meilleurs terroirs viticoles libanais oubliés depuis des générations.
Vin du Liban
Ixsir
Rouge - 75cl
Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc, Tempranillo
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Fiche technique
Ce produit a les propriétés suivantes
| Pays | Liban |
| Région | Batroun |
| Appellation | Vin du Liban |
| Millésime | 2018 |
| Viticulture | Raisonnée |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc, Tempranillo |
| Couleur | Rouge |
| Genre | Rouges souples et/ou gouleyants |
| Type | Tranquille |
| Sucres résiduels | Sec |
| Garde | Moyenne (3-7 ans) |
| Association gourmande | Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibiers à plumes, Gibiers à poils, Plats mijotés, Cuisine exotique, Fromages |
Chaleur, netteté, maturité et caractère sont les traits dominants de ce vin. Issu de fruits mûrs, son bouquet délicat et complexe varie entre arômes boisés et de fruits rouges et noirs. Des notes de mûre et de cassis mélangées à une touche "empyreumatique" lui donnent en bouche un caractère doux et complexe. Sa finale soyeuse en fait un vin agréable et accessible, à partager dans une ambiance détendue. IXSIR est l'origine d'un mot arabe connu dans plusieurs langues, Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. La vision derrière les vins d'Ixsir est la redécouverte des meilleurs terroirs viticoles libanais oubliés depuis des générations. Plantés de cépages nobles, ils sont cultivés dans le respect du développement durable. Domaine ultra moderne perdu dans les reliefs du Nord Liban (Batroun), IXSIR a été élu par la chaîne de télévision CNN comme étant un des bâtiments les plus écologiques du monde! Fondée par des amis avec une passion commune pour le vin et le Liban, IXSIR est l'aboutissement de leur rêve avec la création d'un vin qu’ils voulaient associer à jamais à leur patrie.
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