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Vin aux arômes exubérants de fruits mûrs et d'épices, vivacité attrayante et bouche riche et moelleuse, IXSIR Grande Réserve est issu des plus beaux terroirs du domaine et de leurs meilleures cuvées.
Vin du Liban
Ixsir
Rouge - 75cl
Syrah, Cabernet Sauvignon
Pays | Liban |
Région | Batroun |
Appellation | Vin du Liban |
Millésime | 2014 |
Viticulture | Raisonnée |
Cépages | Syrah, Cabernet Sauvignon |
Couleur | Rouge |
Genre | Rouges amples et/ou de caractère |
Type | Tranquille |
Sucres résiduels | Sec |
Garde | Très longue (10+ ans) |
Association gourmande | Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibiers à plumes, Gibiers à poils, Plats mijotés, Cuisine exotique, Fromages |
Avec son caractère méditerranéen, ce vin libère des arômes exubérants de fruits mûrs et d'épices. Son goût concentré enrobé dans une texture fine lui donne une vivacité attrayante, tandis que sa bouche riche et moelleuse (mais toujours complexe) s’étend jusqu'à la touche finale de fruits. IXSIR Grande Réserve est issu des plus beaux terroirs du domaine et de leurs meilleures cuvées. IXSIR est l'origine d'un mot arabe connu dans plusieurs langues, Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. La vision derrière les vins d'Ixsir est la redécouverte des meilleurs terroirs viticoles libanais oubliés depuis des générations. Plantés de cépages nobles, ils sont cultivés dans le respect du développement durable. Domaine ultra moderne perdu dans les reliefs du Nord Liban (Batroun), IXSIR a été élu par la chaîne de télévision CNN comme étant un des bâtiments les plus écologiques du monde! Fondée par des amis avec une passion commune pour le vin et le Liban, IXSIR est l'aboutissement de leur rêve avec la création d'un vin qu’ils voulaient associer à jamais à leur patrie.
Chaleur, netteté, maturité et caractère sont les traits dominants de ce vin. Ixsir est la redécouverte des meilleurs terroirs viticoles libanais oubliés depuis des générations. Vin du Liban Ixsir Rouge - 75cl Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc, Tempranillo
Dans un tourbillon élégant, ce vin libère un bouquet d'arômes persistants avec des notes de Muscat et des notes de pamplemousse. Floral et fruité, un caractère net et précis, ce vin équilibré révèle une belle bouche fraîche. Vin du Liban Ixsir Blanc - 75cl Obeideh, Muscat, Viognier
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