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Weissburgunder
Le Weissburgunder sec de Georg Fußer présente un jaune paille clair dans le verre. Ça sent les fruits à noyau. En bouche, il présente une acidité harmonieusement intégrée et un fondant délicat.
Palatinat
Fusser
75cl
Pinot blanc
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Fiche technique
Ce produit a les propriétés suivantes
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Appellation | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Viticulture | Biodynamie |
| Cépages | Pinot blanc |
| Couleur | Blanc |
| Genre | Blancs frais et/ou légers |
| Type | Tranquille |
| Sucres résiduels | Sec |
| Garde | Moyenne (3-7 ans) |
| Association gourmande | Apéritifs & Hors-d'œuvres, Poissons, Fruits de mer, Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Cuisine exotique, Fromages |
Le Fusser Weissburgunder sec provient de vignobles situés sur des sols de grès rouge et de loess à Ruppertsberg et Deidesheim. Les vignobles sont choyés en biodynamie. L'élevage est fait en cuves d'acier inoxydable (80 %) et en barriques neuves (20 %).
Le Weissburgunder sec de Georg Fußer présente un jaune paille clair dans le verre. Ça sent les fruits à noyau. En bouche, il présente une acidité harmonieusement intégrée et un fondant délicat. Il se marie à merveille frais avec des plats de poisson légers ou des viandes blanches grillées.
Martin et Georg Fusser appartiennent à la jeune génération dynamique, engagée qui ouvre un chemin montrant qu’avec une viticulture durable, respectueuse de l’environnement et un travail en cave artisanal non invasif on produit des vins qui font simplement plaisir à boire, donnent des émotions sans artifice.
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