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Vin structuré, ample et complexe. Il possède un énorme potentiel de vieillissement dû au terroir spécifique de cette appellation.
Maranges 1er cru
Domaine Claude Nouveau
Rouge - 75cl
Pinot Noir
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Appellation | Maranges 1er Cru |
Millésime | 2022 |
Viticulture | Raisonnée |
Cépages | Pinot Noir |
Couleur | Rouge |
Genre | Rouges amples et/ou de caractère |
Type | Tranquille |
Sucres résiduels | Sec |
Garde | Longue (7-10 ans) |
Association gourmande | Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibiers à plumes, Gibiers à poils, Plats mijotés, Cuisine exotique, Fromages |
Vin structuré, ample et complexe. Au vieillissement, il exprime des notes de réglisse, de poivre et de sous-bois. Convient avec les gibiers, côte de bœuf, et viandes rouges en général. Allie la finesse avec des tanins plus rustiques. Il possède un énorme potentiel de vieillissement dû au terroir spécifique de cette appellation qui termine la Côte de Beaune. Perso, une appellation que j’adore pour son caractère et sa rusticité!
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