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Sancerre Les Epsailles rouge
Le Sancerre rouge (eh oui ça existe) est fait à base de pinot noir. Généralement moins charnu et plus fruité que ses frères bourguignons il est souple en attaque avec des tanins lisses et polis. Celui-ci en est un parfait exemple.
Sancerre
Domaine Sautereau
Rouge - 75cl
Pinot Noir
En stock
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Fiche technique
Ce produit a les propriétés suivantes
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Sancerre |
| Millésime | 2018 |
| Viticulture | Raisonnée |
| Cépages | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Genre | Rouges souples et/ou gouleyants |
| Type | Tranquille |
| Sucres résiduels | Sec |
| Garde | Courte (2-4 ans) |
| Association gourmande | Poissons, Salades & Charcuteries, Viandes rouges, Viandes blanches, Gibiers à plumes, Cuisine exotique, Fromages |
Le Sancerre rouge (eh oui ça existe) est fait à base de pinot noir. Il est généralement moins charnu et plus fruité que ses frères bourguignons. Celui-ci ne déroge pas à la règle : souple en attaque, structure tannique légère animée par des tanins déjà lisses et polis. La finale se prolonge sur des notes de cerise.
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