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Rivesaltes
Domaine Boucabeille
Rouge - 75cl
Grenache Noir 100%
On s'approche bien sûr des vins typés de Banyuls ou Porto. Ce sont des vins de très grande garde (50 ans) obtenus par mutage a l'alcool en cours de fermentation.
Pays | France |
Région | Languedoc-Roussillon |
Appellation | Rivesaltes |
Millésime | NM |
Viticulture | Bio |
Cépages | Grenache |
Couleur | Rouge |
Genre | Rouges amples et/ou de caractère |
Type | Tranquille |
Sucres résiduels | Doux |
Garde | Très longue (10+ ans) |
Association gourmande | Fromages, Desserts |
On s'approche bien sûr des vins typés de Banyuls ou Porto. Ces vins sont élevés 3 ans en fûts de chêne minimum. Ce sont des vins de très grande garde (50 ans) obtenus par mutage a l'alcool en cours de fermentation. Ils se marient parfaitement avec les desserts, fromages, dessert aux agrumes et chocolat, digestif, cigare...
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