Côtes du Rhône "So Rhôn"
La fraîcheur et le fruit sont les deux caractéristiques de ce vin. A la dégustation, on note surtout ses arômes de fruits rouges et d’épices poivrées. Un Côte du Rhône générique ? Quand il est bien fait comme celui-ci, il est toujours bien d’avoir ce genre de bouteille chez soi, ça plaît au plus grand nombre et se boit avec (presque) tout.
Domaine Constant-Duquesnoy
Côtes du Rhône
75cl
2019
Grenache 80%, Syrah 20%
Composé de 80% de grenache et 20% de syrah, c'est le vin le plus générique du Domaine Constant-Dusquesnoy. Il est issu d'une macération plus courte ( 2 semaines). La fraîcheur et le fruit sont les deux caractéristiques de ce vin. A la dégustation, on note surtout ses arômes de fruits rouges et d’épices poivrées. Un Côte du Rhône générique ? Quand il est bien fait comme celui-ci, il est toujours bien d’avoir ce genre de bouteille chez soi, ça plaît au plus grand nombre et se boit avec (presque) tout.
Spécifications
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Type de vin | Rouge souple et gouleyant |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinification | Tranquille |
| Sucre résiduel | Sec |
| Garde | Moyenne (3-7 ans) |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Association gourmande | Salades et charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier à poils, Gibier à plumes, Cuisine exotique, Plats mijotés, Fromages |