Pinot Noir (Spatburgunder) Deidesheimer
Un vin original, entre le pinot noir bourguignon et alsacien, légèrement marqué par le tonneau en bois et qui combine sa structure tannique harmonieuse avec les arômes de fruits rouges et une acidité ferme.
Fusser
Palatinat
75cl
2017
Pinot noir
Les vignes de près de 30 ans pour ce Pinot Noir poussent sur des sols sableux calcaires. Des raisins absolument sains sont le must de ce vin, car c'est la seule façon de créer un vin rouge plein et mûr! Un vin original, entre le pinot noir bourguignon et alsacien, légèrement marqué par le tonneau en bois et qui combine sa structure tannique harmonieuse avec les arômes de fruits rouges et une acidité ferme.
Spécifications
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Type de vin | Rouge souple et gouleyant |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinification | Tranquille |
| Sucre résiduel | Sec |
| Garde | Longue (7 -10 ans) |
| Appellation | Palatinat All |
| Cépage | Pinot noir |
| Association gourmande | Salades et charcuteries, Poissons, Cuisine exotique, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier à plumes, Fromages |