Langhe Favorita
La Favorita fait partie des cépages indigènes du Piémont bien qu'il présente de nombreuses similitudes avec le Vermentino. Il se cultivait déjà en 1676 dans le Piémont. Il a une belle couleur jaune paille avec des reflets et des arômes de fleurs jaune, pomme, abricot d'or et l'herbe fraîchement coupée. Le goût est frais, délicat et agréablement sec.
Gian Piero Marrone
Langhe
75cl
2020
Favorita
La Favorita fait partie des cépages indigènes du Piémont bien qu'il présente de nombreuses similitudes avec le Vermentino. Il se cultivait déjà en 1676 dans le Piémont. Il a une belle couleur jaune paille avec des reflets et des arômes de fleurs jaune, pomme, abricot d'or et l'herbe fraîchement coupée. Le goût est frais, délicat et agréablement sec. En raison de sa douceur, il est parfait comme compagnon pour des apéritifs et les plats légers.
Spécifications
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Type de vin | Blanc frais et léger |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinification | Tranquille |
| Garde | Courte (2-4 ans) |
| Sucre résiduel | Sec |
| Appellation | Langhe |
| Cépage | Favorita |
| Association gourmande | Apéritifs et hors d'œuvres, Salades et charcuteries, Poissons, Fruits de mer, Cuisine exotique |