Carrat
Ce Languedoc a un nez flatteur, sur les fruits, avec des notes de garrigue. En bouche, on retrouve le fruit et de la fraicheur, ce qui lui procure une belle buvabilité, avec une finale plutôt ronde et agréable. Et j'aime assez sa bouteille dans son style complètement épuré.
Un vin à essayer!
Mas de Carrat
Languedoc
75cl
2020
Syrah, Carignan, Grenache
Le terroir de l’AOP Languedoc Saint-Drézéry est d’une superficie restreinte qui possède une géologie extrêmement originale avec ses sols de galets roulés. Les vins du Mas de Carrat se veulent emblématiques de ce terroir singulier. Des vins qui ne ressemblent qu’à eux-mêmes et à ce lieu, produits en quantité limitée. Forcément rares. Presque confidentiels. À savourer dès maintenant ou après plusieurs années de garde.
Ce Languedoc a un nez flatteur, sur les fruits, avec des notes de garrigue, En bouche, on retrouve le fruit et de la fraicheur, ce qui lui procure une belle buvabilité. La finale est plutôt ronde et agréable.
Spécifications
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Type de vin | Rouge souple et gouleyant |
| Viticulture | Bio |
| Vinification | Tranquille |
| Sucre résiduel | Sec |
| Garde | Courte (2-4 ans) |
| Cépage | Syrah, Carignan, Grenache |
| Appellation | Languedoc AOC |
| Association gourmande | Salades et charcuteries, Plats mijotés, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier à plumes, Cuisine exotique, Fromages |