Tavel "Dame Rousse"
Un grand Tavel assurément, paré comme belle cuvée de gastronomie. Cette appellation est renommée pour donner les plus grands rosés de France !
Domaine de la Mordorée
Tavel
75cl
2020
Grenache 60%, Cinsault 10%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%, Clairette 5% Bourboulenc 5%
Cette appellation est renommée pour donner les plus grands rosés de France ! Ce rosé se présente avec grande élégance dans sa robe grenadine d'une belle limpidité. Au nez, le cassis, la mûre et la fraise composent une approche remarquable d'intensité. Une intensité que l'on retrouve dans une bouche ample, puissante, riche et longue, soutenue par une fraîcheur parfaitement dosée. Un grand Tavel assurément, paré pour la garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une très belle cuvée de gastronomie.
Spécifications
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Type de vin | Rosé |
| Viticulture | Bio |
| Vinification | Tranquille |
| Sucre résiduel | Sec |
| Garde | Moyenne (3-7 ans) |
| Appellation | Tavel |
| Cépage | Clairette, Cinsault, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Bourboulenc |
| Association gourmande | Apéritifs et hors d'œuvres, Salades et charcuteries, Poissons, Viandes blanches, Viandes rouges, Cuisine exotique, Plats mijotés |