Maranges
Une appellation à découvrir ! D'une couleur intense, marqué par des tanins très présents, c'est un vin de bonne garde. Son bouquet éclate sur le fruit (bourgeon de cassis, fruits rouges épicés jusqu’au confit). Fraîche et réglisse, la bouche est tapissée de gras et de saveurs poivrées. Perso, une appellation que j’adore pour son caractère et sa rusticité!
Domaine Claude Nouveau
Maranges
75cl
2022
Pinot noir
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Spécifications
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Type de vin | Rouge souple et gouleyant |
| Association gourmande | Plats mijotés, Salades et charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier à plumes, Gibier à poils, Cuisine exotique, Fromages |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinification | Tranquille |
| Sucre résiduel | Sec |
| Garde | Longue (7 -10 ans) |
| Appellation | Maranges |
| Cépage | Pinot noir |