Mâcon Bray "La Montagne"
Domaine Christophe Perrin
Ce Mâcon-Bray « La Montagne » est un vin minéral, frais et sec issu d’un sol argilo-marneux. Au nez, on ressort surtout des arômes d’agrumes.
Domaine Christophe Perrin
Mâcon Bray
75cl
2023
Chardonnay
Domaine Christophe Perrin
Mâcon Bray
75cl
2023
Chardonnay
Ce Mâcon-Bray « La Montagne » est un vin minéral, frais et sec issu d’un sol argilo-marneux. Au nez, on ressort surtout des arômes d’agrumes. Pratique peu courante dans le Maconnais, « La Montagne » est vinifié en fût (où s’effectue la fermentation malolactique), suivi d’un élevage de minimum 12 mois. A boire dans sa jeunesse.
Spécifications
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Type de vin | Blanc frais et léger |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinification | Tranquille |
| Sucre résiduel | Sec |
| Garde | Moyenne (3-7 ans) |
| Appellation | Mâcon-Bray |
| Cépage | Chardonnay |
| Association gourmande | Apéritifs et hors d'œuvres, Poissons, Fruits de mer, Salades et charcuteries, Cuisine exotique, Fromages |