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Ceci est tout aussi bien un rosé d'apéro qu’un rosé de grillades et de BBQ !
Côtes catalanes
Domaine Boucabeille
Rosé - 75cl
Grenache noir
Pays | France |
Région | Languedoc-Roussillon |
Appellation | Côtes catalanes |
Millésime | 2020 |
Viticulture | Bio |
Cépages | Grenache |
Couleur | Rosé |
Genre | Rosés de BBQ |
Type | Tranquille |
Sucres résiduels | Sec |
Garde | Courte (2-4 ans) |
Association gourmande | Apéritifs & Hors-d'œuvres, Poissons, Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Cuisine exotique, Fromages |
Le nom du vin évoque la culture traditionnelle de la vigne en montagne sur des terrasses. Le vin est une expression directe du terroir. Mis en bouteille peu de temps après les vendanges, ll est fruité, épicé et peu tannique.
Attention, ceci n'est pas qu’un rosé d'apéro, mais aussi un rosé de grillades et de BBQ ! Oubliez ces Rosés de Provence faméliques et plongez-vous dans un vin qui a du goût, de la matière, du caractère. Sa couleur échappe à la mode qui voudrait que les rosés soient pâles, voire transparents.
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