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L’appellation emblématique du Piémont. Idéal en compagnie des grandes préparations à base de viande de la cuisine italienne. Barolo Gian Piero Marone Rouge - 75cl Nebbiolo
Qui a dit que le Muscadet ne pouvait pas donner grand chose? Moi. Et bien je m'étais trompé. Ce Muscadet "Goulaine" est un cru communal de haute volée! Le tryptique offert par ce domaine (entée de gamme, Variation, Goulaine) vaut la peine d'être dégusté. Muscadet Sèvre et Maine Domaine de la Furonnière Blanc - 75cl Melon de Bourgogne
Ce Lirac est reconnu comme le meilleur de son appellation depuis des décennies. Il est d'ailleurs côté partout dans les sommets (par exemple: 93+/100 Robert Parker). Corsé, riche et dense, il offre un potentiel de vieillissement considérable si vous avez le courage de lui résister. Une grande bouteille ! Lirac (Rhône) Domaine de la Mordorée Rouge -...
Une version moelleuse du Riesling. Ce qui est extraordinaire dans ce vin, c'est la tension qu'il dégage malgré sa sucrosité, le tout dégage alors une impression de fraîcheur étonnante. Délicieux bien sûr avec le fois gras, mais aussi tous vos desserts. Ou tout seul, à 10h du matin, quand tout le monde travaille... Moselle Allemande Meierer 75cl Riesling
Qui a dit que le Muscadet ne pouvait pas donner grand chose? Moi. Et bien je m'étais trompé. Ce Muscadet "Variation" est surprenant, voire envoûtant, et nous amène directement hors des sentiers battus. Muscadet Sèvre et Maine Domaine de la Furonnière Blanc - 75cl Melon de Bourgogne
Un Riesling typique… mais côté allemand, c'est-à-dire dans le berceau de ce cépage emblématique. Un retrouve la fraîcheur, la complexité et la longueur des bons Riesling, et ce côté empyreumatique caractéristique (silex). Notes d'agrumes très agréables et pas envahissantes. Palatinat Fusser 75cl Riesling
Une fois que l’on a dégusté ce vin, on tombe inévitablement sous le charme. Nectar aux multiples facettes, il conviendra pour vos fromages, vos desserts aux agrumes et au chocolat. Rivesaltes Domaine Boucabeille Blanc - 75cl Maccabeu 70%, Grenache Blanc 30%
Dans un tourbillon élégant, ce vin libère un bouquet d'arômes persistants avec des notes de Muscat et des notes de pamplemousse. Floral et fruité, un caractère net et précis, ce vin équilibré révèle une belle bouche fraîche. Vin du Liban Ixsir Blanc - 75cl Obeideh, Muscat, Viognier
Le Beaujolais, c'est le rire dans la bouteille. Ce JULIENAS cuvée Prestige, affiné en barriques, exprime pleinement le terroir de Haute-Combe car provenant des plus vieilles vignes du domaine. Juliénas Clos de Haute-Combe Rouge - 75cl Gamay
Vin minéral et fruité, il a su gardé sa fraîcheur malgré une touche de sucre résiduel en fin de bouche (9gr/l). Un vin qui plaît assurément ! Moselle Allemande Meierer 75cl Riesling
Un gin doux, fin et frais aux délicieuses notes de pamplemousse. Se boit sur glace, en cocktail, ou avec n'importe quel tonic sans le dénaturer. Matières premières BIO et un packaging issu 100% de verre recyclé. 100% Belge, le Tree3 est un LONDON DRY car aucun ajout n'est fait après la distillation. Gin Racine Spirit 50cl Racines certifiées BIO
Le Vilegas se singularise par rapport au Demencia "générique" de par le fait que les raisins récoltés ne proviennent que du terroir originel du village et non pas de vignes plantées par la suite. Bierzo Demencia de Autor Rouge - 75cl Mencia