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Santenay Le Chainey 2022
A l’heure où les bourgognes peuvent paraître chers, celui-ci est d’un excellent rapport qualité–prix !
Santenay
Domaine Claude Nouveau
Blanc - 75cl
Chardonnay
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Fiche technique
Ce produit a les propriétés suivantes
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Santenay |
| Millésime | 2022 |
| Viticulture | Raisonnée |
| Cépages | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
| Genre | Blancs ronds et/ou amples |
| Type | Tranquille |
| Sucres résiduels | Sec |
| Garde | Moyenne (3-7 ans) |
| Association gourmande | Apéritifs & Hors-d'œuvres, Cuisine exotique, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Salades & Charcuteries, Viandes blanches |
A l’heure où les bourgognes peuvent paraître chers, celui-ci est d’un excellent rapport qualité–prix ! Un élevage en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois favorise le développement des arômes, tel que vanille, noisette, amande, avec des notes minérales. Ce 100% Chardonnay accompagne à merveille les poissons en sauce ou les volailles à la crème et toutes les viandes blanches. Et même en apéro, quand on veut ouvrir une bonne bouteille et se faire plaisir ! Plusieurs fois Coup de cœur du Guide Hachette et sélectionné par le Tastevinage du Clos de Vougeot, ainsi que le Guide Bettane Dessauve ! J'ai d'ailleurs fait une verticale (= dégustation du même vin mais sur différents millésimes) de Santenay blanc avec des copains et nous avons unanimement apprécié les Santenay du domaine Claude Nouveau.
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