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Liste de produits par producteur Domaine Boucabeille
Le domaine Boucabeille : 28 hectares de vignes sur les coteaux de schistes de la colline de Forca Real, près de Perpignan. Ce domaine est né d’un pari insensé : remonter la vigne sur ces coteaux où étaient faits pendant des siècles les meilleurs vins de la région.
Le domaine Boucabeille : 28 hectares de vignes sur les coteaux de schistes de la colline de Forca Real, près de Perpignan. Ce domaine est né d’un pari insensé : remonter la vigne sur ces coteaux où étaient faits pendant des siècles les meilleurs vins de la région. La replantation a lieu au milieu des années 70, en pleine garrigue, parmi une faune et une flore extrêmement hostiles pour des jeunes plants de vigne. C’est dans cet environnement, patiemment constitué depuis plus de 30 ans, loin des villages et loin de toutes autres activités, que le Domaine produit des raisins en agriculture biologique.
J’y suis passé et ai eu droit au pique-nique sous la treille de la terrasse en pierre sise au milieu des vignes. Pas d’autre bâtiment autour, juste cette terrasse… et la vue imprenable sur un vignoble grandiose et sauvage. Après avoir refait le monde une bonne partie de l’après-midi avec Régis, qui a donné la main du domaine à son fils Jean depuis 2004, une petite sieste sur les bancs de pierre vous emporte lentement pour emmagasiner toute la magie de ce merveilleux vignoble. Ah oui, petit détail, nous avons aussi pris le temps de faire une verticale Orris rouge des millésimes 2001 à 2010… Bref, une après-midi initiatique au domaine qui me laissera des souvenirs à jamais.
Site web du domaine Boucabeille
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L'AUTANtique Viognier
0 avisJ'adore le viognier quand il donne quelque chose de frais et élégant en bouche. C'est le cas ici où l'on retrouve toute la typicité de ce cépage pour un prix très abordable. Vin du Pays d'Oc Les Vignobles Foncalieu Blanc - 75cl Viognier
10,50 € -
Les Orris blanc - Boucabeille
0 avisUn grand vin blanc, issu de l'agriculture biologique, qui allie à merveille le Grenache blanc et la Roussanne. Au nez arômes d'acacia et de vanille, en bouche notes épicées, poire, miel, belle longueur en bouche. Un vin finalement assez riche et rond. Côtes du Roussillon Domaine Boucabeille Blanc - 75cl Maccabeu 60%, Grenache blanc 30%, Roussanne 10%
29,99 € -
Les Orris rouge - Boucabeille
0 avisCe vin est une pure merveille, il allie puissance et grandeur. Il se bonifie pendant 10 ans, mais si vous voulez déjà en profiter maintenant, un simple passage en carafe 3 heures avant de le déguster le magnifiera à merveille! Côtes du Roussillon Domaine Boucbeille Rouge - 75cl Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
29,99 € -
Les Orris rouge - MAGNUM - Boucabeille
0 avisCe vin est une pure merveille, il allie puissance et grandeur. Il se bonifie pendant 10 ans, mais si vous voulez déjà en profiter maintenant, un simple passage en carafe 3 heures avant de le déguster le magnifiera à merveille! Côtes du Roussillon Domaine Boucabeille Rouge - 150cl Syrah, Grencahe Noir, Mourvèdre
75,00 € -
Les Terrasses Blanc - Boucabeille
0 avisUne heureuse surprise qui échappe à la mode! Un vin qui parle du raisin et qui témoigne directement du millésime. Côtes du Roussillon Domaine Boucabeille Blanc - 75cl Grenache blanc 50%, Maccabeu 50%
11,99 € -
Les Terrasses Rosé - Boucabeille
0 avisCeci est tout aussi bien un rosé d'apéro qu’un rosé de grillades et de BBQ ! Côtes catalanes Domaine Boucabeille Rosé - 75cl Grenache noir
11,99 € -
Les Terrasses Rouge - Boucabeille
0 avisUn vin qui pourrait se retrouver tout aussi bien sur la table d’un restaurant huppé que sur celle d’une petite brasserie gourmande. Impossible de se tromper avec un vin comme ça ! Côtes du Roussillon Domaine Boucabeille Rouge - 75cl Grenache Noir 50%, Syrah 40%, Carignan 10%
11,99 € -
Monte Nero
0 avisLe domaine Boucabeille reste une référence pour les vins du Roussillon. Ce Monte Nero, bio, en est une belle représentation. Ce vin vieillit très bien, épicé, il sent bon la garrigue, la figue, les fruits noirs légèrement confiturés, mais aussi les embruns marins tous proches du vignoble. Côtes du Roussillon Domaine Régis Boucabeille Rouge - 75cl...
18,99 € -
Monte Nero (Barrique mise en...
0 avisLe domaine Boucabeille reste une référence pour les vins du Roussillon. Ce Monte Nero, bio, en est une belle représentation. Ce vin-ci provient d'une barrique spécialement affrétée pour BENICO et mise en bouteille par nos soins ! Côtes du Roussillon Domaine Régis Boucabeille Rouge - 75cl Grenache noir 70%, Syrah 30%
13,99 € -
Monte Nero - MAGNUM - Boucabeille
0 avisLe domaine Boucabeille reste une référence pour les vins du Roussillon. Ce Monte Nero, bio, en est une belle représentation. Côtes du Roussillon Domaine Boucabeille Rouge - 75 cl Grenache Noir 70%, Syrah 30%
48,00 € -
Rivesaltes Ambré- Boucabeille
0 avisUne fois que l’on a dégusté ce vin, on tombe inévitablement sous le charme. Nectar aux multiples facettes, il conviendra pour vos fromages, vos desserts aux agrumes et au chocolat. Rivesaltes Domaine Boucabeille Blanc - 75cl Grenache Blanc 80%, Maccabeu 20%
22,99 € -
Rivesaltes Tuilé - Boucabeille
0 avisRivesaltes Domaine Boucabeille Rouge - 75cl Grenache Noir 100% On s'approche bien sûr des vins typés de Banyuls ou Porto. Ce sont des vins de très grande garde (50 ans) obtenus par mutage a l'alcool en cours de fermentation.
24,99 €
