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L’étiquette de "Il Grigio" est la plus populaire de la région et son vin constitue la carte de visite de San Felice. Un vin magnifiquement harmonieux.
Chianti Classico
San Felice
Rouge - 150cl
Sangiovese
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Appellation | Chianti Classico |
Viticulture | Raisonnée |
Cépages | Sangiovese |
Couleur | Rouge |
Genre | Rouges amples et/ou de caractère |
Type | Tranquille |
Sucres résiduels | Sec |
Garde | Très longue (10+ ans) |
Association gourmande | Salades & Charcuteries, Viandes rouges, Viandes blanches, Gibiers à plumes, Gibiers à poils, Plats mijotés, Cuisine exotique, Fromages |
L’étiquette de "Il Grigio" est la plus populaire de la région et son vin constitue la carte de visite de San Felice. Il libère des parfums complexes et persistants évoquant des violettes sucrées sauvages et des petits fruits rouges. Le palais exprime une structure appréciable, tranchante avec des tanins gourmands contrebalançant l'acidité. Le fruit délicat est succulent, et la large et complexe palette aromatique est enrichie d'un soupçon de bois grillé. L'ensemble conjugué donne un vin magnifiquement harmonieux que Robert Parker a coté à 93+.
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