Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier Il y a 1 produit dans votre panier
Castel Noù
Les plus vieilles vignes de grenache, vendangées à la main et élevées dans les meilleurs fûts de chêne français. Expression d'un cépage et du terroir, le reflet de l'excellence et du savoir-faire du domaine.
Costières de Nîmes (Rhône)
Château d'Or et de Gueules
75cl
Grenache 90%, Mourvèdre 10%
Comparer les vins
Fiche technique
Ce produit a les propriétés suivantes
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Costières de Nîmes |
| Millésime | 2017 |
| Cépages | Grenache, Mourvèdre |
| Couleur | Rouge |
| Genre | Rouges amples et/ou de caractère |
| Type | Tranquille |
| Sucres résiduels | Sec |
| Garde | Longue (7-10 ans) |
| Association gourmande | Fromages, Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibiers à plumes, Gibiers à poils, Plats mijotés, Cuisine exotique |
Une sélection des plus veilles parcelles à très petits rendements. Castel Nou est un hommage aux cépages roi de la vallée du Rhône. Vendangée à pleine maturité, cette cuvée est l’’illustration de la complexité et de la richesse de notre terroir, de son climat parfois rude, ou la chaleur de l’été et le Mistral sont les ingrédients indispensable à la réalisation de grands vins de garde. Ce vin à la robe « rubis » dégage des arômes de fruits frais, de cerise et de fleur de sureau.
Vendange éraflée -Vendange manuelle. Cuvaison longue traditionnelle avec pigeages. Deuxième fermentation et élevage en barrique de 12mois.
Accord mets vins : Canard à l’orange, perdrix rouge en cocotte, fromages brebis, chocolat.
Meilleures ventes
-
Ruffus Brut Classic
Les meilleures bulles de Belgique certainement ! Ruffus est un phénomène...
19,99 € -
-
Les Terrasses Rouge -...
Un vin qui pourrait se retrouver tout aussi bien sur la table d’un...
11,99 € -
Domaine de Glabais brut
La qualité de ce nouveau vin BELGE m'a de suite convaincu. De là, il n'y...
22,50 € -
-
UBY blanc - Colombard N°3
Un vin du Sud Ouest léger, fruité et gourmand. Très aromatique, il se...
8,99 € -
-
-
Hautes-Côtes-de-Beaune...
On retrouve totalement dans ce vin tout le côté originel du chardonnay....
19,50 € -
Côtes du Rhône "So Rhôn"
La fraîcheur et le fruit sont les deux caractéristiques de ce vin. Il...
10,99 € -
Santenay Le Chainey 2022
A l’heure où les bourgognes peuvent paraître chers, celui-ci est d’un...
24,50 € -
