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Vin d’été par excellence, les fruits s'y bousculent avec une multitude de baies croquantes et juteuses.
Côtes de Gascogne
Domaine Uby
Rouge - 75cl
60% Merlot, 40% Tannat
Pays | France |
Région | Sud Ouest |
Appellation | Côtes de Gascogne |
Viticulture | Raisonnée |
Cépages | Merlot, Tannat |
Couleur | Rouge |
Genre | Rouges souples et/ou gouleyants |
Type | Tranquille |
Sucres résiduels | Sec |
Garde | Courte (2-4 ans) |
Association gourmande | Salades & Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Plats mijotés, Cuisine exotique, Fromages |
Nez de fruits noirs (cassis et mûre) avec une touche de grillé.
La bouche est très fraîche et aromatique.
Très agréable sur les viandes rouges et les volailles, il fera sensation sur une matelote.
Servir légèrement frais à 16°C.
A consommer de préférence dans les 2-3 ans.
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