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Catalogue
Des grands vins pour les tables exceptionnelles!
Des bouteilles à ne pas mettre dans toutes les mains (ou les bouches…). Il faut savoir les choyer, les conserver, les associer, les carafer, les apprécier. Quand on les déguste de manière avertie, on approche l’état d’extase!
Vin particulièrement bien équilibré. Cette cuvée ample avec des parfums développés de cerise, griotte, acquiert beaucoup de finesse au vieillissement. Santenay Domaine Claude Nouveau Rouge - 75cl Pinot Noir
1er vin du Château des Grandes Vignes. Un vin qui plait par l'étonnante fraîcheur qu'il dégage pour un vin moëlleux, et même sur un millésime à maturité comme sur ce 2010. Les arômes qui se dégagent vous emplissent (voire tapissent) le palais dans une valse gourmande d'agrumes et fruits exotiques. Sauternes Château des grandes Vignes Blanc - 75cl...
La version sans alcool de ce gin doux et fin qui peut se marier avec n'importe quel tonic, sur glace ou en cocktail. Son vrai plus? Il est fait sur base d'une distillation après laquelle on a retiré tout l'alcool, et donc il ne s'agit pas d'une eau aromatisée comme le font d'autres gins pour leur version sans alcool. Drink sans alcool Racine Spirit...
C'est un gin doux et fin qui peut se marier avec n'importe quel tonic sans le dénaturer. Il peut aussi se boire sur glace ou en cocktail. Matières premières BIO et un packaging issu 100% de verre recyclé. 100% Belge, le Tree3 est un LONDON DRY car aucun ajout n'est fait après la distillation London Dry Gin Racine Spirit 50cl Racines certifiées BIO
Un gin doux, fin et frais aux délicieuses notes de pamplemousse. Se boit sur glace, en cocktail, ou avec n'importe quel tonic sans le dénaturer. Matières premières BIO et un packaging issu 100% de verre recyclé. 100% Belge, le Tree3 est un LONDON DRY car aucun ajout n'est fait après la distillation. Gin Racine Spirit 50cl Racines certifiées BIO
Un vin facile, aromatique, qui plaît toujours à beaucoup de monde. Rueda Martinez Bujanda - Finca Montepedroso Blanc - 150cl Verdejo
Cette cuvée porte ce nom car issue des plus vieilles vignes du domaine. Elle est élevée en pièces « d’un vin » durant 12 mois ce qui lui confère une touche d’amandes grillées. La cuvée reçoit régulièrement des notes supérieures à 90/100 des grands dégustateurs internationaux (Wine spectator/Robert Parker). Vinsobres (Rhône) Domaine Constant-Duquesnoy...
Le Vinsobres « In Fine » est issu d'une sélection parcellaire sévère et dont les rendements sont inférieurs à 20Hl / hectare. Cette cuvée n'est élaborée que lorsque le fruit est d'une expression « hors norme ». Vinsobres Domaine Constant-Duquesnoy Rouge - 75cl Grenache, Syrah