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Catalogue
Des grands vins pour les tables exceptionnelles!
Des bouteilles à ne pas mettre dans toutes les mains (ou les bouches…). Il faut savoir les choyer, les conserver, les associer, les carafer, les apprécier. Quand on les déguste de manière avertie, on approche l’état d’extase!
Ce JULIENAS traditionnel (cépage Gamay) est un vin généreux et bien équilibré. C'est son fruit, sa souplesse et sa fraîcheur qui en font l'hôte indispensable de votre table pour les repas conviviaux. Il se marie à merveille avec les fromages et charcuteries, les salades et les plats de soleil. Juliénas Clos de Haute Combe Rouge - 75cl Gamay
Puissance et élégance pour "La Bolida" ("Petite cuvée de vendange" en occitan) qui est une des cuvées d'exception du Domaine d'Or et de Gueules! Costières de Nîmes (Rhône) Château d'Or et de Gueules 75cl Mourvèdre 90%, Grenache 10%
Une expression aromatique exubérante ainsi qu’une bouche à la fois riche et tendue pour ce grand vin blanc. Saint-Mont Cave de Plaimont Blanc - 75cl Gros Manseng, Arrufiac, Petit Courbu
Un grand vin blanc, issu de l'agriculture biologique, qui allie à merveille le Grenache blanc et la Roussanne. Au nez arômes d'acacia et de vanille, en bouche notes épicées, poire, miel, belle longueur en bouche. Un vin finalement assez riche et rond. Côtes du Roussillon Domaine Boucabeille Blanc - 75cl Maccabeu 60%, Grenache blanc 30%, Roussanne 10%
Ce vin est une pure merveille, il allie puissance et grandeur. Il se bonifie pendant 10 ans, mais si vous voulez déjà en profiter maintenant, un simple passage en carafe 3 heures avant de le déguster le magnifiera à merveille! Côtes du Roussillon Domaine Boucbeille Rouge - 75cl Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Ce vin est une pure merveille, il allie puissance et grandeur. Il se bonifie pendant 10 ans, mais si vous voulez déjà en profiter maintenant, un simple passage en carafe 3 heures avant de le déguster le magnifiera à merveille! Côtes du Roussillon Domaine Boucabeille Rouge - 150cl Syrah, Grencahe Noir, Mourvèdre
Ce Lirac est reconnu comme le meilleur de son appellation depuis des décennies. Il est d'ailleurs côté partout dans les sommets (par exemple: 93+/100 Robert Parker). Corsé, riche et dense, il offre un potentiel de vieillissement considérable si vous avez le courage de lui résister. Une grande bouteille ! Lirac (Rhône) Domaine de la Mordorée Rouge -...
Assemblage des meilleurs terroirs madiranais, ce vin symbolise l’accomplissement d’un travail acharné nécessaire à la maîtrise du Tannat. Madiran Cave de Plaimont Rouge - 75cl Tannat
L’étiquette de "Il Grigio" est la plus populaire de la région et son vin constitue la carte de visite de San Felice. Un vin magnifiquement harmonieux. Chianti Classico San Felice Rouge - 150cl Sangiovese
Vin structuré, ample et complexe. Il possède un énorme potentiel de vieillissement dû au terroir spécifique de cette appellation. Maranges 1er cru Domaine Claude Nouveau Rouge - 75cl Pinot Noir
Une appellation à découvrir ! Maranges Domaine Claude Nouveau Rouge - 75cl Pinot Noir
Le domaine Boucabeille reste une référence pour les vins du Roussillon. Ce Monte Nero, bio, en est une belle représentation. Côtes du Roussillon Domaine Boucabeille Rouge - 75 cl Grenache Noir 70%, Syrah 30%