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Catalogue
Cette catégorie représente les vins dits effervescents. Il s’agit de vins mousseux, pétillants ou perlants dont les appellations les plus connues sont pour la France, les Champagnes et les Crémants (de Bourgogne, d’Alsace, de Loire, du Jura, de Limoux, de Bordeaux, de Die, voire même de Wallonie ou du Luxembourg); les Spumante, Prosecco et Asti pour l’Italie ; les Cava en Espagne. Il en existe bien d’autres dans le monde avec une moindre renommée mais qui démontre la pluralité de ces vins à bulles.
Valle de la Famatina Valle de la Puerta Rouge - 75cl Malbec Ce vin, d’un rouge profond, présente des arômes de prune et de cerise avec une note de violette. Les tanins sont doux. Un vin bien équilibré en bouche avec une finale longue et persistante.
Valle de la Famatina Valle de la Puerta Rouge - 75cl Malbec, Bonarda Le cépage Bonarda, assemblé au Malbec, et après un passage en fût de chêne, donne à ce vin une couleur rouge intense avec des nuances pourpres et des arômes de baies rouges et de violette. Doux et soyeux en bouche, la complexité des arômes et des goûts provient de l'assemblage de...
Arneis est un ancien cépage autochtone qui, une fois repris dans les vignobles, s’est immédiatement imposé comme un porte-étendard du Piémont. Vin blanc, très délicat. Langhe Gian Piero Marrone Blanc - 75cl Arneis
Un des cépages indigènes du Piémont. Goût frais, délicat et agréablement sec. Langhe Gian Piero Marrone Blanc - 75cl Favorita
Voici pour moi un Langhe rouge typique. Le Nebbiolo apporte beaucoup de structure, il faut dire que c'est le cépage du grand Barolo, le seigneur des vins. Une belle entrée en matière avant de passer au Barolo! Langhe Gian Piero Marrone Rouge - 75cl Nebbiolo
Voici pour moi un Langhe rouge typique. Le Nebbiolo apporte la structure et le Barbera la fraîcheur dans un équilibre parfait. Le vin est glissant et quand j'en bois un verre (ou deux), je suis content de ne pas retrouver les cépages passe-partout au goût standardisé: je me sens en Italie et ça fait du bien! Langhe Gian Piero Marone Rouge - 75cl...
Une expression aromatique exubérante ainsi qu’une bouche à la fois riche et tendue pour ce grand vin blanc. Saint-Mont Cave de Plaimont Blanc - 75cl Gros Manseng, Arrufiac, Petit Courbu
Vin aromatique, parfait pour l'apéritif de par sa fraîcheur et son goût fruité. IGP Pays d'Hérault (Languedoc) Vignerons de Saint Chinian Blanc - 75cl Carignan, Grenache blanc, Sauvignon
Un rosé basé sur la fraîcheur et des fruits présents mais pas le goût bonbons… robe claire aux reflets roses, nez aux arômes de petits fruits rouges, bouche fraîche et équilibrée. IGP Pays d'Hérault (Languedoc) Vignerons de Saint Chinian Rosé - 75cl Grenache, Cinsault
Voici un vin simple, fondu et qui plaît à tous car il n'est nullement agressif. Robe soutenue aux reflets jeunes, nez de fruits rouges, de framboise, bouche souple et gouleyante. IGP Pays d'Hérault (Languedoc) Vignerons de Saint-Chinian Rouge - 75cl Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Un grand vin blanc, issu de l'agriculture biologique, qui allie à merveille le Grenache blanc et la Roussanne. Au nez arômes d'acacia et de vanille, en bouche notes épicées, poire, miel, belle longueur en bouche. Un vin finalement assez riche et rond. Côtes du Roussillon Domaine Boucabeille Blanc - 75cl Maccabeu 60%, Grenache blanc 30%, Roussanne 10%
Ce vin est une pure merveille, il allie puissance et grandeur. Il se bonifie pendant 10 ans, mais si vous voulez déjà en profiter maintenant, un simple passage en carafe 3 heures avant de le déguster le magnifiera à merveille! Côtes du Roussillon Domaine Boucbeille Rouge - 75cl Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre